谷类食物的营养成分主要是糖类,其次为蛋白质,脂肪含量很少。 () 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

谷类食物的营养成分主要是糖类,其次为蛋白质,脂肪含量很少。 ()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题谷类原料中含量最多的营养成分是( )。 A.维生素B.蛋白质C.脂肪D.糖类

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考题胃内食物成分排空时间顺序为A、蛋白质>脂肪>糖类B、糖类>蛋白质>脂肪C、脂肪>蛋白质>糖类D、糖类>脂肪>蛋白质E、脂肪>糖类>蛋白质

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考题谷类中含量最高的营养成分是( )。A、蛋白质B、水C、糖类D、维生素

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考题谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分 B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全 C.谷类含脂肪低 D.谷类中的维生素主要是B族维生素

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考题一般情况下，各类食物的呼吸商排序为 A.混合性食物糖类蛋白质脂肪 B.糖类混合性食物蛋白质脂肪 C.蛋白质混合性食物糖类脂肪 D.糖类蛋白质脂肪混合性食物

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考题胃内食物成分排空时间顺序为A.蛋白质＞脂肪＞糖类B.糖类＞蛋白质＞脂肪C.脂肪＞蛋白质＞糖类D.糖类＞脂肪＞蛋白质E.脂肪＞糖类＞蛋白质

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考题一般情况下，各类食物呼吸商排序为( )A.混合性食物＞糖类＞蛋白质＞脂肪 B.糖类＞混合性食物＞蛋白质＞脂肪 C.蛋白质＞混合性食物＞糖类＞脂肪 D.糖类＞蛋白质＞脂肪＞混合性食物

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考题谷类食品中的营养特点不包括？A．碳水化合物是谷物中的主要营养成分B．谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C．谷类含脂肪低D．谷类中的维生素主要是B族维生素

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考题 10、关于谷类食物，下列哪项是正确的A．谷类脂肪含量较高B．谷类中的糖类主要为淀粉C．谷类富含矿物质D．谷类的B族维生素主要分布在胚乳中

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