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问答题
什么是热力致死时间曲线，横纵坐标分别是什么？
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考题
在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
考题
某离心泵的特性曲线为I,将N台这样的泵串联,串联泵的特性曲线为II。则曲线II与曲线I相比()
A.横坐标相同时，曲线II的纵坐标是曲线I的N倍;B.纵坐标相同时，曲线II的横坐标是曲线I的N倍;C.曲线II的横、纵坐标均为曲线I的N倍D.曲线II的横、纵坐标均为曲线I的1/N倍
考题
单选题某离心泵的特性曲线为Ⅰ，将N台这样的泵并联，并联泵的特性曲线为Ⅱ。则曲线Ⅱ与曲线Ⅰ相比（）。A
横坐标相同时，曲线Ⅱ的纵坐标是曲线Ⅰ的N倍B
纵坐标相同时，曲线Ⅱ的横坐标是曲线Ⅰ的N倍C
曲线Ⅱ的横、纵坐标均为曲线Ⅰ的N倍D
曲线Ⅱ的横、纵坐标均为曲线Ⅰ的1/N倍
考题
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