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多选题
粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品、加工三大领域，优势产品包括（）。
A

快食性米粉丝 

B

方便米饭 

C

方月饼、饼干和营养配餐等。

D

方便糊 

E

粉丝 

F

米粉丝

参考答案

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考题 依照增值税的有关规定，一般纳税人的下列货物销售，适用13％增值税税率的有 ( )。A．粮店加工切面销售B．食品店加工方便面销售C．粮食加工厂加工玉米面销售D．食品厂加工速冻水饺销售E．商贸公司销售棕榈油和副食品
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考题 沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品
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考题 依照增值税的有关规定，下列货物销售，适用13%增值税的税率的有（ ）。A．粮店加工切面销售B．食品店加工方便面销售C．粮食加工厂加工玉米面销售D．食品厂加工速冻水饺销售
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考题 粮食不宜加工过细，原因是 ( )A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存D、粮食加工过细，不易煮烂
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考题 按照增值税的有关规定,下列货物销售,适用13%增值税的税率的有()。 A. 食品加工厂生产的蔬菜罐头B.生产销售渔业的捕捞机械C.食品厂加工速冻水饺销售D.食品店加工方便面销售E.粮食加工厂加工玉米面销售
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考题 依照增值税的有关规定，下列货物销售，适用13%增值税税率的有( )。A．粮店加工切面销售B．食品店加工方便面销售C．粮食加工厂加工玉米面销售D．食品厂加工速冻水饺销售E．商场销售玉米面
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考题 清真产业是宁夏的一项以民族和宗教文化为基础的特色优势产业。其中,清真食品加工涉及的行业主要有() A.粮油加工、B.乳品加工、C.肉食加工、D.糕点加工等。
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考题 依照增值税的有关规定，下列货物销售，适用 13%增值税的税率的有( )。A．粮店加工切面销售B．食品店加工方便面销售C．粮食加工厂加工玉米面销售D．食品厂加工速冻水饺销售E．商城场销售玉米面
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考题 对《谷物加工卫生规范》(GB 13122-2016)认识错误的是( )。A适用于大米、小麦粉、玉米碴、玉米面等产品的加工B用于堆放、晾晒谷物、半成品、成品的地面不得铺设水泥。C外溢粉尘的部位应安装粉尘控制装置。D原料清理应除去杂质及霉变粒,防止杂质进入后续加工,造成产品污染。
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考题 北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的A.大米加水浸泡1～3dB.玉米加水浸泡1／3dC.大米加水浸泡10～30dD.玉米加水浸泡10～30dE.大米加水浸泡3～5d
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考题 以下按照农产品加工用途来进行分类的是（ ）。 A.饲料加工 B.粮食加工? C.果蔬加工?? D.深加工
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考题 申请食品生产许可的食品类别可包括（）A、粮食加工品B、蔬菜制品C、特殊膳食食品D、糖果制品
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考题 依照增值税的有关规定，一般纳税人销售下列货物，适用13％增值税税率的有（）。A、粮店加工切面销售B、粮食加工厂加工玉米面销售C、食品厂加工速冻水饺销售D、商贸公司销售棕榈油和棉籽油
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考题 沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、熟肉、熟禽等加工食品D、豆制品、乳制品等加工食品E、鲜乳及其他加工食品
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考题 我国的劳动力优势大部分集中在（）生产上。A、加工食品B、轻纺产品C、服装D、工艺品
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考题 粮食不宜加工过细，原因是：（）A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养损失严重C、粮食加工过细，不易贮存D、以上说法均不正确
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考题 《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
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考题 烘焙食品主要包括（）、（）、（）三大类产品。
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考题 省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责下列哪类食品的生产许可？（）A、粮食加工品B、肉制品C、乳制品D、婴幼儿配方食品
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考题 速冻面米食品加工企业具备了生产制品的能力，也可生产同种产品的热制品。
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考题 建设西部经济强省，四川要大力发展的重点优势产业包括（）。A、高新技术产业B、优势资源产业C、装备制造业D、旅游产业E、农产品加工业
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考题 填空题经过30年改革开放，青海培育了冶金、（）、畜产品加工和建材四大优势产业。
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考题 多选题下列货物销售，适用增值税9%低税率的有（　　）。A粮店加工切面销售B食品店加工方便面销售C粮食加工厂加工玉米面销售D食品厂加工速冻水饺销售E超市销售的酸奶
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考题 单选题我国的劳动力优势大部分集中在（）生产上。A 加工食品B 轻纺产品C 服装D 工艺品
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考题 单选题在运输过程中对食品及农副产品进行冷藏保鲜属于（）流通加工。A 为弥补生产领域加工不足的流通加工B 为满足需求多样化的流通加工C 为保护产品进行的流通加工D 为促进销售的流通加工
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考题 多选题依照增值税的有关规定，一般纳税人销售下列货物，适用13％增值税税率的有（）。A粮店加工切面销售B粮食加工厂加工玉米面销售C食品厂加工速冻水饺销售D商贸公司销售棕榈油和棉籽油
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考题 填空题SB/T10379-2004速冻调制食品按属性与加工方式分，常可分为八大类，花色米面制品、裹面制品、（）制品、（）肉制品、菜肴制品、烧烤或烟熏制品、火锅汤料制品、汤羹制品。
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