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简述曲霉在曲料上的生长变化?

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考题 汾酒上霉是制曲的第一阶段,让曲坯表面生长白色斑点,称为上霉,俗称“生衣”。此斑点主要为(),有利于保持曲坯的水分。 A、黄曲霉B、毛霉C、拟内孢霉D、根霉

考题 黄曲霉毒素最容易在鱼类、肉类上生长。此题为判断题(对,错)。

考题 A.曲而S的电场强度通量不变,曲而上各点场强不变 B.曲而S的电场强度通量变化,曲面上各点场强不变 C.曲而S的电场强度通量变化,曲面上各点场强变化 D.曲而S的电场强度通量不变,曲而上各点场强变化

考题 简述曲药微生物最佳生长温度。

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