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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
谷类种子组成中位于谷类的一端,富含营养素,但是在加工时容易损失的是()。
A

谷皮

B

糊粉层

C

胚乳

D

谷胚


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 禾谷类作物中种子最容易贮藏的作物是()。

考题 合理利用谷类原料的途径有______。 A.提倡粮食的混合食用B.减少加工对谷类营养素的影响C.尽量减少淘米次数D.加热过程中避免加碱

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面在谷类种子中,富含纤维素的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最严重的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素EE.B族维生素和矿物质

考题 谷类种子组成中位于谷粒的一端,富含营养素,但是在加工时容易损失的是( )。A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.谷胚

考题 谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。

考题 谷类种子中( )含维生素E较多。

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是(  )。 A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面 H.Y

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是(  )。 A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.谷粒 H.Y

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是(  )。 A.谷皮 B.谷胚 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面 H.Y

考题 粮谷类食物富含()。

考题 谷类种子组成中位于谷类的一端,富含营养素,但是在加工时容易损失的是()。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中淀粉主要分布在()A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中营养素含量最丰富、全面的是()A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是()。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒

考题 谷类种子含有发达的胚乳,主要由()组成。

考题 谷类烹调时加碱会使维生素受到损失

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 稻、麦等禾谷类作物“种子”中的胚是由()、()、()、()、()、()组成的。

考题 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面

考题 单选题谷类种子组成中位于谷类的一端,富含营养素,但是在加工时容易损失的是()。A 谷皮B 糊粉层C 胚乳D 谷胚

考题 填空题谷类种子含有发达的胚乳,主要由()组成。

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,营养素含量最丰富、全面的是()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 谷粒

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中营养素含量最丰富、全面的是()A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 谷粒

考题 单选题在谷类种子中,富含纤维素的是(  )。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,在谷类种子中,富含纤维素的是()。A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()。A 谷皮B 谷胚C 胚乳D 糊粉层E 精面

考题 问答题谷类加工精度越高,营养素损失就越多,影响最大的是_______和_______。