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单选题
反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是（）
A

体重指数

B

体重

C

上臂周径

D

上臂肌围

E

皮褶厚度

参考答案

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考题 下列不是碳水化合物营养功能的有( )。A.机体的结构物质B.机体的更新物质C.机体的营养贮备物质D.机体能量来源物质
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考题 反映机体营养状况的身体测量指标有（ ）。
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考题 饥饿状态下，对三大营养物质的描述正确的是（）A、贮备糖原仅供能2hB、脂肪不可转变为蛋白质C、蛋白质无法供给机体能量D、主要供能物质为脂肪
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考题 脂肪能贮存和释放能量，是人体能量的仓库。
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考题 完全可供机体生命过程所需要的能量或贮备在动物产品中的能量（）A、代谢能B、消化能C、净能D、生产能
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考题 体重是人体横向发育指标。它反映人体骨骼肌、肌肉、脂肪及内脏器官重量的综合情况和肌肉发育程度。
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考题 反映机体脂肪或能量储备的人体测量指标有（）A、体质指数B、体重C、上臂中点肌周径D、肱二头肌皮褶厚度E、血清清蛋白
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考题 反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是（）A、体重指数B、体重C、上臂周径D、上臂肌围E、皮褶厚度
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考题 成人体格测量指标中的腰围常作为蛋白质和能量的重要观察指标。
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考题 脂肪是动物贮备能量的主要物质。
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考题 下列不是碳水化合物营养功能的有（）。A、机体的结构物质B、机体的更新物质C、机体的营养贮备物质D、机体能量来源物质
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考题 饲料的净能（）A、又称生产能B、是完全可供机体生命过程所需要的能量C、或贮备在动物产品中的能量D、NE
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考题 反映人体横向发育并在一定程度上反映人体骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏器官发育状况的指标是（）A、柔韧B、胸围C、身高D、体重
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考题 除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量的作用。
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考题 脂肪的主要作用是（）？A、保护骨骼B、保持机体内分泌平衡C、为人体提供能量并维持体温
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考题 反映机体营养状况最常用的人体测量指标有（）、（）和皮褶厚度。
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考题 除了血浆蛋白水平外，在人体测量指标中，（）和（）也能反映机体的蛋白质营养状况。
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考题 单选题完全可供机体生命过程所需要的能量或贮备在动物产品中的能量（）A 代谢能B 消化能C 净能D 生产能
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考题 多选题测量皮褶厚度的意义不包括（　　）。A与人体皮下脂肪的分布无关B反映机体营养状况，与体重密切相关C反映人体皮下脂肪含量，与全身脂肪含量具有一定的线性关系D是衡量肥胖程度较好的指标E反映机体肌肉的发育状况
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考题 多选题测量皮褶厚度的意义包括（）A反映机体营养状况，与体重密切相关B是衡量肥胖程度较好的指标C反映人体皮下脂肪含量，于全身脂肪含量无关D与人体皮下脂肪的分布无关E反映机体肌肉的发育状况
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考题 判断题成人体格测量指标中的腰围常作为蛋白质和能量的重要观察指标。A 对B 错
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考题 单选题脂肪的主要作用是（）？A 保护骨骼B 保持机体内分泌平衡C 为人体提供能量并维持体温
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考题 多选题反映机体脂肪或能量储备的人体测量指标有（）A体质指数B体重C上臂中点肌周径D肱二头肌皮褶厚度E血清清蛋白
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考题 单选题反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是（）A 体重指数B 体重C 上臂周径D 上臂肌围E 皮褶厚度
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考题 多选题饲料的净能（）A又称生产能B是完全可供机体生命过程所需要的能量C或贮备在动物产品中的能量DNE
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考题 单选题饥饿状态下，对三大营养物质的描述正确的是（）A 贮备糖原仅供能2hB 脂肪不可转变为蛋白质C 蛋白质无法供给机体能量D 主要供能物质为脂肪
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考题 判断题GI指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，反映人体进食后机体血糖生成的应答状况。A 对B 错
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