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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。
A
通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况
B
通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况
C
膳食调查方法各有优缺点和用途
D
膳食调查可以通过电话进行
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下列对膳食结构评价描述正确的是( )。A. 膳食结构评价依据是动态不定的B. 膳食结构评价依据是膳食调查C. 膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量E. 膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度
考题
下列关于膳食调查的描述中正确的是（ ）。A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用D.膳食调查不可以通过电话进行
考题
下列关于膳食史法说法正确的是（ ）。A.采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
D.可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低
E.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
考题
下列对膳食结构评价描述正确的有（ ）。A.膳食结构评价的依据是动态不定的
B.膳食结构评价的依据是膳食调查
C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
考题
下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法具有相似的优缺点和用途D、膳食调查不可以通过电话进行
考题
下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
考题
多选题下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是（ ）。A不同膳食调查方法的数据库结构是不同的B变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定C设定取值范围可以避免数据录入错误D设定取值范围是为了使调查数据更加真实E建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
考题
多选题下列关于膳食史法的叙述，正确的是（ ）。A与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况B膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高D可以进行具有代表性膳食模式的调查E膳食史法属于开放式的调查
考题
单选题下列关于膳食史法说法不正确的是（ ）。A
膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高B
可以进行具有代表性膳食模式的调查C
不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式D
可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低
考题
单选题下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。A
通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B
通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C
膳食调查方法各有优缺点和用途D
膳食调查可以通过电话进行
考题
单选题下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。A
通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B
通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C
膳食调查方法具有相似的优缺点和用途D
膳食调查不可以通过电话进行
考题
单选题下列关于食物频率法的描述中，错误的是：（）.A
可用于了解一定时间内的日常食物摄入量B
可研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系C
如果未来调查某些营养素的摄入量，要调查富含这种营养素的食物
考题
单选题下列关于称重记录表的设计方法中错误的是（）。A
确定要记录的是谁的信息B
确定膳食记录的天数C
确定被调查者的膳食习惯D
确定使用非开放式记录表还是开放式记录表
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