网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
多选题
腐败变质食品对人体健康的影响包括（）。
A

产生恶臭，使人产生厌恶感

B

降低食品营养

C

引起急性中毒

D

引起慢性中毒

E

其他潜在性危害

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “多选题腐败变质食品对人体健康的影响包括（）。A产生恶臭，使人产生厌恶感B降低食品营养C引起急性中毒D引起慢性中毒E其他潜在性危害” 相关考题
考题 酸性食品不容易腐败变质,因而耐酸的酵母、霉菌在酸性食品中可阻止食品的腐败变质。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 虽然温度、湿度、阳光、氧气等均对食品腐败变质有一定的影响,但是温度并不是影响食品腐败变质的重要因素。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 控制食品腐败变质的措施不包括（ ）。
查看答案
考题 食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）。
查看答案
考题 影响食品腐败变质发生发展的因素主要包括__________。A.病毒B.细菌C.霉菌D.温度E.食品成分
查看答案
考题 食品腐败变质对人体健康的影响是（）A、某些致病性较弱的微生物可引起人体出现不良反应B、条件致病微生物可引起急性中毒C、分解产物引起不良反应甚至中毒D、以上均有
查看答案
考题 影响食品腐败变质的因素，应不包括（）A、食品pH值B、食品中病毒C、食品营养成分D、食品温度
查看答案
考题 以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（）A、不应掩盖食品腐败变质B、不应降低食品本身的营养价值C、可降低对加工卫生的要求D、不应对人体健康产生危害
查看答案
考题 对食品添加剂的要求包括（）.A、不应对人体产生任何健康危害；B、不应掩盖食品腐败变质；C、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；D、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外.
查看答案
考题 影响食品腐败变质的因素有（）、（）和（）。
查看答案
考题 影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。
查看答案
考题 简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
查看答案
考题 下列对于食物描述不准确的是（）A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用
查看答案
考题 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
查看答案
考题 温度和水分对食品腐败变质有何影响？
查看答案
考题 食品添加剂使用时应符合以下基本要求：（）A、不应对人体产生任何健康危害B、不应掩盖食品腐败变质C、不应延长食品的保质期D、不应降低食品本身的营养价值
查看答案
考题 影响食品腐败变质的因素有哪些？如何防止食品腐败？
查看答案
考题 什么是食品腐败变质的？食品的感官鉴定包括哪些方面？
查看答案
考题 食品添加剂使用基本要求包括（）A、不应对人体产生任何健康危害B、不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C、不应改变食品的色香味D、不应降低食品本身的营养价值E、不应掩盖食品腐败变质
查看答案
考题 问答题简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
查看答案
考题 多选题食品添加剂使用基本要求包括（）A不应对人体产生任何健康危害B不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C不应改变食品的色香味D不应降低食品本身的营养价值E不应掩盖食品腐败变质
查看答案
考题 单选题食品添加剂的使用规定不包括（）。A 不应对人体产生任何健康危害B 可以掩盖食品腐败变质C 不应降低食品本身的营养价值D 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量
查看答案
考题 问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何防止食品腐败？
查看答案
考题 问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何控制食品的腐败变质？
查看答案
考题 问答题影响食品腐败变质的因素是什么？
查看答案
考题 多选题以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（）A不应掩盖食品腐败变质B不应降低食品本身的营养价值C可降低对加工卫生的要求D不应对人体健康产生危害
查看答案
考题 单选题下列对于食物描述不准确的是（）A 任何食品都有储藏期B 腐败变质的食物对人体健康是有害的C 腐败变质的食物可引起食物中毒D 腐败变质的食物仍可部分食用
查看答案
热门标签
最新试卷