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名词解释题
比旋光度

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考题 在标准条件下，测定某旋光性物质的比旋光度时，测量管长度为250 mm，样品浓度为l00 mg·mL-1，测得旋光度为+25℃,该物质的比旋光度是A．+1° B. +10° C．+50° D．+100°
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考题 互为对映关系的两个立体异构体在对称的环境中,物理化学性质除了下面哪个选项中的参数以外都完全相同。() A、熔点、沸点B、溶解度C、分配系数D、比旋光度
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考题 与极性大小有关的有A.偶极矩B.比旋光度C.极化度D.介电常数E.折光率
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考题 与极性有关的概念有()。A、偶极矩B、比旋光度C、极化度D、介电常数E、折光率
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考题 与极性大小有关的概念有（ ）。A．偶极矩B．比旋光度C．极化度D．介电常数E．折光率
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考题 检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的( )。A、沸点B、密度C、折光率D、熔点E、比旋光度
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考题 影响纸色谱分离的主要因素是A.分离因子B.比表面积C.介电常数D.比旋光度E.熔距影响大孔吸附树脂吸附的主要因素是A.分离因子B.比表面积C.介电常数D.比旋光度E.熔距判定溶剂的极性大小是A.分离因子B.比表面积C.介电常数D.比旋光度E.熔距请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 判定固体有机物纯度，通常测量它们的A、沸点B、密度C、折光率D、熔点E、比旋光度
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考题 固体有机物检查纯度时，一般测量它的A、沸点B、比重C、折光率D、熔点E、比旋光度
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考题 区别挥发油和脂肪油的方法是A、观察色泽B、测量折光率C、挥发性试验D、测量比重E、测比旋光度
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考题 判定溶剂的极性大小是A.分离因子B.比表面积C.介电常数D.比旋光度E.熔距
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考题 与极性大小有关的概念有()A、介电常数B、极化度C、折光率D、比旋光度E、偶极矩
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考题 评价挥发油质量的物理常数有()A、闪点B、比旋光度C、折光率D、相对密度E、熔点
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考题 A.百分吸光系数B.折光率C.比旋光度D.相对比移值E.比移值
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考题 与极性有关的概念有A.偶极矩 B.比旋光度 C.极化度 D.介电常数 E.折光率
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考题 判定单体化合物纯度的方法是A:膜过滤法B:比旋光度测定法C:高效液相色谱法D:溶解度测定法E:液-液萃取法
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考题 比旋光度为常数，与溶液的浓度无关。
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考题 何谓旋光度和比旋光度？试述测定葡萄糖含量时计算因素1．0426的由来？
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考题 通过测定物质的旋光度和比旋光度，可以检查化合物的纯度。（）
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考题 α-D-甘露糖比旋度为+29.3°，β-D-甘露糖比旋度为-17.0°，在水溶液中产生变旋光现象，平衡混合物的比旋光度为+14.2°，计算平衡混合物中两种异头物所占的摩尔百分比。
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考题 比旋光度
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考题 D-丙氨酸和L-丙氨酸的性质不同的是（）。A、熔点B、沸点C、折光率D、水中溶解度E、比旋光度
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考题 判断题比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。A 对B 错
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考题 单选题下列哪一种氨基酸的[α]D25（25℃的比旋光度）为0（）。A ValB LeuC PheD GlyE Glu
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考题 名词解释题比旋光度
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考题 单选题蔗糖的比旋光度为+66.5，果糖比旋光度为—92.4，Glu的比旋光度为+52.2，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（）A —40.2B +26.3C —19.9D —79.1
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考题 问答题何谓旋光度和比旋光度？试述测定葡萄糖含量时计算因素1．0426的由来？
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考题 单选题内消旋酒石酸与外消旋酒石酸什么性质相同？（）A 熔点B 沸点C 在水中溶解度D 比旋光度
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