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食品质量安全考试 问题列表
问题
发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）。A、本级人民政府报告B、上级人民政府卫生行政部门通报C、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门上报D、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告
问题
《食品安全法》第八十七条对违反本法规定，有哪些情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证？
问题
企业SSOP文件要求必须注明的项目包括（）。A、业主和经理本人签名、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称和记录文件名称B、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称、热烫消毒温度和记录文件名称C、业主和经理签名、洗涤液名称/温度、消毒剂名称/温度和记录文件名称D、业主和经理签名、洗涤液名称、洗涤液温度和消毒剂名称
问题
企业不应使用（）作为食品原料生产加工食品。