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根据原料配方，香肠中不应含有淀粉，所以对香肠中掺淀粉检测多采用（），阳性者性掺假品。

  • A、碘试剂定量法
  • B、碘试剂定性法
  • C、聚丙烯酸胺凝胶电泳法
  • D、免疫扩散法

参考答案

更多 “根据原料配方，香肠中不应含有淀粉，所以对香肠中掺淀粉检测多采用（），阳性者性掺假品。A、碘试剂定量法B、碘试剂定性法C、聚丙烯酸胺凝胶电泳法D、免疫扩散法” 相关考题
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考题 下列有关碘量法淀粉指示剂加入时间正确的是（）A、直接碘量法，淀粉指示剂必须临近终点加入B、间接碘量法，淀粉指示剂必须临近终点加入C、间接碘量法，淀粉指示剂必须滴定前加入D、碘量法，淀粉指示剂必须滴定前加入
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考题 可溶性抗原制备的抗体，其效价测定常采用（）A、间接凝集试验B、单向免疫扩散法C、双向免疫扩散法D、免疫亲和层析法E、聚丙烯酰胺凝胶电泳法
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考题 单选题下列哪种方法可定性检测经有效氯消毒的海水中是否残留有余氯？（）A 酸性碘化钾——淀粉试剂B 碱性碘化钾——淀粉试剂测定C 小苏打还原法D 奈氏试剂法
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考题 单选题根据原料配方，香肠中不应含有淀粉，所以对香肠中掺淀粉检测多采用（），阳性者性掺假品。A 碘试剂定量法B 碘试剂定性法C 聚丙烯酸胺凝胶电泳法D 免疫扩散法
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