夜盲症

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夜盲症

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考题常用的加热杀菌技术有（）A、使用抗生素B、巴氏消毒法C、超高温消毒法D、微波加热杀菌和高温灭菌法

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考题新食品添加剂由省、自治区、直辖市卫生行政部门负责审批。

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考题植物油熔点高，常温下呈固态。

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考题目前判断机体肥胖最常用、最简便的指标是（）A、理想体重B、BMIC、皮褶厚度D、体脂含量

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考题用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。A、5%B、10%C、15%D、20%

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考题社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。

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