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炒焦是将药物炒至（）。

  • A、表面焦黄色
  • B、表面焦褐色
  • C、内部颜色加深
  • D、内部焦褐色
  • E、有焦香气味

参考答案

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考题 炒黄是将药材炒至A、表面呈黄色B、表面呈焦褐色C、种皮爆裂D、发泡鼓起E、较原色较深
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考题 下列有关炒法的叙述，错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火
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考题 炒黄的标准是（ ）。A．药物表面显焦褐色B．药物发泡、爆裂C．透出药物固有香味D．炒至“存性”E．炒时用文火或中火
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考题 中药饮片炒炭是（）A.炒至炭化B.炒焦C.炒至内部焦黄色D.炒至边缘黑色
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考题 以下叙述正确的有（ ）。A．炒法是指将药物置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法B．炒法可分为清炒和加辅料炒C．加辅料炒是加液体辅料炒的方法D．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E．各种炒法的火候要求不同
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考题 麦芽的炒焦程度为（ ）A、炒爆花B、炒出汗C、炒去刺D、炒有爆裂声并有香气E、炒至表面有焦斑
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考题 土炒药物的程度是A.药物表面均匀挂上一层土粉B.炒至冒烟C.炒至药物表面焦黄色或焦褐色D.炒至冒烟且药物表面呈黄色E.炒至灶心土呈焦黄色且冒烟
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考题 炒炭用武火或中火炒至药物表面呈焦黑或焦褐、内部棕褐或棕黄色。
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考题 关于炒法叙述不正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中火、武火E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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考题 荆芥炒炭的操作要点是（）A、武火炒至表面黑褐色，内部焦褐色B、中火炒至棕褐色C、武火炒至外皮发泡，焦黑色D、中火炒至外焦黑，内焦黄色E、中炒至外表焦褐色，内部深褐色
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考题 药物炒黄的标准是（）A、药物色泽加深B、药物发泡鼓起或爆裂C、透出药物固有气味D、炒至焦褐色
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考题 炒黄是将药材炒至（）A、表面呈黄色B、表面呈焦褐色C、种皮爆裂D、发泡起鼓E、较原色稍深
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考题 炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。
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考题 关于炒法叙述正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度
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考题 炒焦是将药物炒至（）。A、表面焦黄色B、表面焦褐色C、内部颜色加深D、内部焦褐色E、有焦香气味
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考题 中药饮片炒炭是（）A、炒至炭化B、炒焦C、炒至内部焦黄色D、炒至边缘黑色
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考题 炒焦的操作是（）。A、炒至药材表面颜色加深B、炒至药材表皮破裂C、炒至药材表面爆花状D、炒至药材具有焦香气
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考题 炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器中，用（）加热，炒至药物表面焦黑色色，内部焦黄色色或焦褐色色。
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考题 可增加某些药物消食健脾作用的炒法是（）A、炒黄B、炒焦C、炒炭D、炒爆E、米炒
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考题 多选题炒炭的标准是（　　）。A药物表面显焦褐色B药物发泡、爆裂C透出药物固有香味D炒至“存性”E炒时用武火或中火
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考题 单选题保和丸的药物组成是（　　）。A 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、大黄B 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、厚朴C 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、炒莱菔子D 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、炒稻芽E 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、鸡内金
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考题 单选题荆芥炒炭的操作要点是（）A 武火炒至表面黑褐色，内部焦褐色B 中火炒至棕褐色C 武火炒至外皮发泡，焦黑色D 中火炒至外焦黑，内焦黄色E 中炒至外表焦褐色，内部深褐色
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考题 填空题炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器中，用（）加热，炒至药物表面焦黑色色，内部焦黄色色或焦褐色色。
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考题 单选题炒焦的操作是（）。A 炒至药材表面颜色加深B 炒至药材表皮破裂C 炒至药材表面爆花状D 炒至药材具有焦香气
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考题 单选题可增加某些药物消食健脾作用的炒法是（）A 炒黄B 炒焦C 炒炭D 炒爆E 米炒
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考题 多选题炒焦是将药物炒至（）。A表面焦黄色B表面焦褐色C内部颜色加深D内部焦褐色E有焦香气味
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考题 单选题关于炒法叙述不正确的是（）A 分清炒和加辅料炒B 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D 加辅料炒多用中火、武火E 炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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考题 判断题炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。A 对B 错
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