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GMP要求食品生产企业确保终产品的质量符合标准，其制定单位不包括（）
- A、国家政府机构（如FDA.
- B、行业组织
- C、食品企业
- D、食品供应单位
- E、食品生产单位
参考答案
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考题
GMP体系应能确保()。A.药品的设计与研发体现本规范的要求B.生产管理和质量控制活动符合新版GMP的要求C.采购和使用的原辅料和包装材料正确无误D.每批产品经质量授权人批准后方可放行
考题
关于绿色食品的特点，下列说法错误的是（ ）。
A．产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求
B．种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
C．企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系
D．在生产过程中，不得使用转基因技术和农药
考题
为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品的要求是（）。 ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④
考题
企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品质量安全要求，确定，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，作好记录。（）A、食品安全标准生产流程B、国家标准生产关键质量控制点C、食品安全标准生产关键质量控制点D、国家标准生产流程
考题
根据《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，申请食品添加剂生产许可证的，以下哪些说法正确（）A、产品质量必须符合相关国家标准、行业标准的规定B、尚无标准的，其产品质量要求、检验方法可以参照国际组织或相关国家的标准，由卫生部会同有关部门指定C、产品质量要求、检验方法可由质量技术监督部门制定D、产品质量要求、检验方法符合国际组织标准即可
考题
为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求：（） ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④
考题
判断题如果食品企业生产的产品质量长期稳定，企业有完善的质量保证体系、市场占有率高、产品标准达到或严于国家标准要求，其产品可予以免检。而对于其他企业生产的食品应免费抽取样品进行检验。A
对B
错
考题
多选题绿色食品的特点有（ ）。A原料生产过程中，不得使用符合国家标准的化肥、农药，不得使用转基因技术B产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求C绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求D企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系E种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
考题
单选题企业应根据产品、工艺特点，按照（）规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录A
食品安全标准；生产流程B
国家标准生产关键；质量控制点C
食品安全标准生产关键；质量控制点D
国家标准；生产流程
考题
单选题为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品的要求是（）。 ①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A
①②③B
①②④C
①③④D
②③④
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