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肝素原液经配制后只能保存()小时,并应冷藏于冰箱。
- A、2
- B、4
- C、8
- D、12
- E、24
参考答案
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考题
烹调加工制作成品食品的保存()。A、需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏B、冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C、加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖D、冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁
考题
单选题某患者实施肠外营养,由于患者外出未归,营养液已配制好,冰箱冷藏保存时间是()A
冰箱冷藏保存不超过12hB
室温保存不超过24hC
冰箱冷藏保存不超过24hD
室温保存不超过12h
考题
多选题烹调加工制作成品食品的保存()。A需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏B冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖D冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁
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