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我国常用的食品漂白剂有（）

  • A、苯甲酸、山梨酸、丙酸
  • B、糖精、甘草、甜味菊甙
  • C、硝酸盐、亚硝酸盐
  • D、硫磺、亚硫酸钠
  • E、没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

参考答案

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考题 我国常用的食品添加剂有___多个品种。
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考题 我国常用的食品漂白剂有A．苯甲酸、山梨酸、丙酸B．糖精、甘草、甜味菊甙C．硝酸盐、亚硝酸盐D．硫磺、亚硫酸钠E．没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
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考题 常用的漂白剂有（ ）。
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考题 下列不是我国常用的食品添加剂的是( )。A.增稠剂 B.甜味剂 C.防腐剂 D.漂白剂 E.发色剂
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考题 食品加工中，常用的漂白剂和防腐剂的主要成分是（）。A、 NO2B、 SO2C、 H2SD、 NH3
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考题 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）A、在即食食品（不包括预包装食品）中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂
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考题 从食品漂白剂的作用机理看，漂白剂可以分为（）和（）两大类。
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考题 下列不是我国常用的食品添加剂的是（）A、防腐剂B、发色剂C、漂白剂D、增稠剂E、甜味剂
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考题 常用的漂白剂为（）和（）。
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考题 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有（）A、低亚硫酸钠B、亚硫酸钠C、硫磺D、焦亚硫酸钠E、吊白块
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考题 棉的漂白剂有哪些？常用的是什么？
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考题 蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有（）类。A、酸味剂、着色剂B、抗结剂C、甜味剂、防腐剂D、硬化剂、漂白剂
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考题 蚕丝织物漂白时常用的漂白剂有哪些？为什么不宜采用含氯漂白剂？
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考题 漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使色素或使食品免于褐变的食品添加剂。按其作用方式分为两类：（）漂白剂和（）漂白剂。
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考题 漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使色素退色或使食品免于（）的食品添加剂。漂白剂可分为（）和（）。
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考题 食品中常用的漂白剂包括（）。A、二氧化硫；B、无水亚硫酸钠；C、稀盐酸；D、过氧化氢（双氧水）。
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考题 单选题以下哪个不是我国对食品添加剂的分类？（）A 漂白剂B 表面活性剂C 乳化剂D 防腐剂
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考题 单选题我国常用的食品漂白剂有（　　）。A B C D E
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考题 填空题我国常用的食品添加剂有（）多个品种。
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考题 问答题简述常用的漂白剂有哪几种？
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考题 问答题蚕丝织物漂白时常用的漂白剂有哪些？为什么不宜采用含氯漂白剂？
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考题 单选题我国常用的食品甜味剂有（　　）。A B C D E
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考题 单选题下列不是我国常用的食品添加剂的是（）A 防腐剂B 发色剂C 漂白剂D 增稠剂E 甜味剂
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考题 多选题我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有（）A低亚硫酸钠B亚硫酸钠C硫磺D焦亚硫酸钠E吊白块
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考题 单选题我国常用的食品抗氧化剂有（　　）。A B C D E
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考题 单选题我国常用的食品漂白剂有（）A 苯甲酸、山梨酸、丙酸B 糖精、甘草、甜味菊甙C 硝酸盐、亚硝酸盐D 硫磺、亚硫酸钠E 没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
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考题 填空题常用的漂白剂为（）和（）。
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