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其他陶制品
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考题
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品
考题
关于普通陶瓷制品表述正确的是()。A、普通陶瓷制品质地按其致密程度由小到大分为陶质制品、炻质制品和瓷质制品三类B、陶质制品为多孔结构,通常吸水率大于9%,断面粗糙无光,敲击时声音粗哑C、炻质制品吸水率较小,其坯体多带有颜色D、炻器按其坯体的细密程度不同分为粗炻器和细炻器两种E、粗炻器吸水率一般为4%~8%,细炻器吸水率可小于3%
考题
填空题()陶瓷制品的特性介于陶质制品和瓷质制品之间,又称半陶,我国传统称为石胎瓷。
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