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关于食品生产经营过程的卫生要求中,不正确的是( )
- A、食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装
- B、保持内外环境整洁卫生
- C、各种食品器具必须清洗消毒
- D、设备设施布局合理、能防止各种交叉污染
- E、有相应的消毒、防腐等设备设施
参考答案
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考题
关于食品生产经营过程的卫生要求中,错误的是A.食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装B.保持内外环境整洁卫生C.各种食品器具必须清洗消毒D.设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E.有相应的消毒、防腐等设备设施
考题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了( )A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离
考题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了? A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具
考题
食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外A.食品生产经营企业取得卫生许可证
B.应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
D.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
E.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
考题
对食品生产经营人员的个人卫生要求有()。A、在食品生产经营过程中,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B、生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽C、销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具D、室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准
考题
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是()A、采取严格措施后可在有毒有害场所内从事B、应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施C、洗手后才能销售直接入口食品D、用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准E、可少量使用清洁剂、消毒剂
考题
食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()A、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料B、应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施C、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离D、食品生产经营企业取得卫生许可证E、食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
考题
下列()是《中华人民共和国食品卫生法》第八条食品生产经营过程必须符合的卫生要求。A、设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物B、用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准C、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离D、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,必须使用售货工具
考题
关于食品生产经营过程的卫生要求中,不正确的是()A、食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装B、保持内外环境整洁卫生C、各种食品器具必须清洗消毒D、设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E、有相应的消毒、防腐等设备设施
考题
单选题关于食品生产经营过程的卫生要求中,不正确的是()A
食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装B
保持内外环境整洁卫生C
各种食品器具必须清洗消毒D
设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E
有相应的消毒、防腐等设备设施
考题
多选题下列符合食品生产经营过程中的安全要求的是( )。A保持食品原料和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁B具有相应的消毒、更衣、采光、存放垃圾等的设备或设施C餐具、饮具和盛放直接入口的食品的容器使用前必须洗净、消毒,用后应当洗净并保持清洁D直接入口的食品无需包装,以降低成本E使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
考题
单选题下列哪项不是食品卫生法规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求?( )A
应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B
使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具D
保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离E
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
考题
单选题食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是()A
采取严格措施后可在有毒有害场所内从事B
应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施C
洗手后才能销售直接入口食品D
用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准E
可少量使用清洁剂、消毒剂
考题
单选题关于食品生产经营过程的卫生要求中,错误的是( )。A
食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装B
保持内外环境整洁卫生C
各种食品器具必须清洗消毒D
设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E
有相应的消毒、防腐等设备设施
考题
单选题关于食品生产经营过程的卫生要求中,不正确的是( )。A
不得将食品与有毒、有害物品一同运输B
用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准C
直接入口食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料、餐具D
要防止待加工食品与直接入口食品交叉污染E
清洗餐具、饮具时不得使用消毒剂
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