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误食大量亚硝酸钠可引起()。
- A、营养不良
- B、肠源性青紫症
- C、腹泻
- D、白细胞增高
- E、全身麻痹
参考答案
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考题
亚硝酸钠是工业用盐,它有毒、有咸味,外形与食盐相似。人若误食会引起中毒,危害人体健康,甚至导致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性,食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐,你选用什么试剂,如何操作?
考题
误食重金属盐会引起中毒,可用于急救的解毒方法是()。 A:A. 服用大量的葡萄糖溶液
B:B. 服用大量的白酒
C:C. 服用大量的牛奶或豆浆
D:D. 服用可溶性硫化物以沉淀重金属盐
考题
下列关于毒蕈中毒的说法错误的是( )。A.误食牛肝蕈引起的中毒多有幻视症状
B.误食鹿花蕈可有溶血表现
C.中毒性肝炎型毒蕈中毒病情凶险
D.误食毒红菇可引起胃肠炎型中毒
E.鬼笔毒素能直接作用于细胞核
考题
判断题餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。A
对B
错
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