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河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素,是血液毒。
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考题
关于食用河豚鱼中毒的说法,以下错误的是A.河豚毒素主要作用于神经系统
B.无特效解毒药
C.夏季是河豚鱼最活跃的季节,最容易发生中毒
D.一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼
E.河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
考题
关于食用河豚鱼中毒的说法,以下错误的是()A、河豚毒素主要作用于神经系统B、无特效解毒药C、夏季是河豚鱼最活跃的季节,最容易发生中毒D、一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼E、河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
考题
单选题在河豚鱼的下列器官中,河豚毒素含量最高的是( )。A
血液B
肌肉C
皮肤D
卵巢和肝脏
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