宏量营养素包括（）。A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、矿物质E、维生素

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宏量营养素包括（）。

参考答案

考题家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是（）A、加水搓洗B、加碱C、加盐D、加醋E、用高压锅煮饭

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考题糖尿病

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考题简述脑卒中发病的危险因素。

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考题谷类维生素主要分布在（）中，谷类加工越细，维生素损失越多。A、谷皮和糊粉层B、糊粉层和胚芽C、胚乳和糊粉层D、胚芽和胚乳

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考题地中海膳食结构指南包括（）A、动物性食物与植物性食物搭配食用B、食用橄榄油C、每日餐后食用多样水果D、每月食用几次红肉

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考题粮豆类食品的主要卫生问题是（）A、霉菌和霉菌毒素的污染B、农药残留的污染C、有毒有害物质的污染D、仓储虫害的污染E、污水灌溉

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考题甲亢首选的营养治疗是（）。A、高能量、高蛋白、高糖、高维生素B、高钾C、高钙D、高碘

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考题与儿童大脑智力密切相关的营养素是（）A、ω-3脂肪B、维生素C、蛋白质D、矿物质

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考题化学性食物中毒包括（）。A、有机磷农药中毒B、副溶血弧菌食物中毒C、肉毒梭菌素食物中毒D、含氰苷类植物中毒

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考题母乳喂养的优点为（）A、营养丰富B、利于母子间情感交流C、方便、经济、卫生D、含有多种免疫因子

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