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食品营养价值的评定主要包括哪几部分()
- A、营养素的种类
- B、营养素的含量
- C、营养素的消化率
- D、营养素的利用率
- E、食品的合理烹调
参考答案
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考题
食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值SXB
食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值D.防止食品腐败变质E.增加食品的花色品种
考题
关于食品卫生标准的叙述中,错误的是()。A、食品法规体系中重要的组成部分B、是食品卫生法的组成部分C、由国务院卫生行政部门制定D、不包括食品营养价值评价E、由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
考题
单选题关于食品卫生标准的叙述中,错误的是()。A
食品法规体系中重要的组成部分B
是食品卫生法的组成部分C
由国务院卫生行政部门制定D
不包括食品营养价值评价E
由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
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