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选出含有维生素B2最多的一组食物,每种食物以100g计。()
- A、黄豆,鸡蛋
- B、麸皮,小米
- C、鲜牛奶,菠菜
- D、猪肝,牛肾
参考答案
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考题
食物血糖指数的含义是()。A、100g食物升高血糖的幅度B、100g食物纤维升高血糖的幅度C、100g葡萄糖升高血糖的值D、含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比E、100g糖类升高血糖的值
考题
严格限制嘌呤的膳食是指()A、嘌呤含量低于100mg/100g的食物B、嘌呤含量低于150mg/100g的食物C、嘌呤含量低于50mg/100g的食物D、嘌呤含量低于25mg/100g的食物E、嘌呤含量低于5mg/100g的食物
考题
单选题严格限制嘌呤的膳食是指()A
嘌呤含量低于100mg/100g的食物B
嘌呤含量低于150mg/100g的食物C
嘌呤含量低于50mg/100g的食物D
嘌呤含量低于25mg/100g的食物E
嘌呤含量低于5mg/100g的食物
考题
单选题食物中某营养素含量的计算公式是( )。A
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]B
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]C
∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]
考题
单选题计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是()。A
食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100B
食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100C
每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100D
每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100
考题
单选题()是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。A
叶菜类食物B
根茎类食物C
瓜茄类食物D
鲜豆类食物
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