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（请给出正确答案）
高脂血症选用饮食时，下面哪组食物不可以选用？（）
- A、米饭、蛋黄、肝尖
- B、面粉、豆浆、胡萝卜
- C、芹菜、黄瓜、猪瘦肉
- D、荞麦、芹菜、鱼类
参考答案
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考题
男性，52岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，行全胃切除手术，术后营养饮食治疗应注意的问题。食物宜选用A、米汤B、牛奶C、豆浆D、奶粉冲麦乳精E、浓糖水恢复期食物可以选用A、煎豆腐、竹笋B、豆腐、蒸鸡蛋C、炸排骨、豌豆苗D、茭白、豆浆E、牛奶、芹菜术后4～5d应优先选用A、冷流质膳食B、浓流质膳食C、清流质膳食D、普通流质饮食E、半流质膳食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
男性，52岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，行全胃切除手术，术后营养饮食治疗应注意的问题。恢复期食物可以选用
A.炸排骨、豌豆苗
B.茭白、豆浆
C.煎豆腐、竹笋
D.牛奶、芹菜
E.豆腐、蒸鸡蛋
考题
一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
考题
单选题一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。A
鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B
米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C
馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D
米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
考题
单选题要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物？（ ）A
冬瓜、西红柿B
芹菜、竹笋C
粉皮、牛肉D
豆浆、馒头E
挂面、米饭
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