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一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。
- A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋
- B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐
- C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿
- D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
参考答案
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考题
平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面( )。
A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
D. 能量摄入与能量消耗要平衡
考题
下列关于合理膳食的说法,正确的有() ①食物中所含的营养素种类多,数量多就是合理膳食 ②合理膳食可以预防食物中毒 ③合理膳食要科学安排进餐时间 ④合理膳食能减少各种疾病A、②③④B、①②③④C、①③④D、①②④
考题
对于谷类的合理利用,要合理搭配豆类和动物性食品,以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个,下面叙述中不是合理搭配原则的是()A、搭配食物种类越多越好;B、食物种属越远越好,如搭配动物种属;C、各种搭配食物要同时摄入;D、加碱蒸煮、炸,营养损失严重,应当尽量避免。
考题
运动员在比赛期间的饮食原则不包括()。A、因比赛中要消耗大量营养,应大剂量补充蛋白质,以便恢复体能B、比赛期间能量需求大,饮食应该加大碳水化合物比例C、比赛前,应避免大量脂肪摄入D、赛前一餐的食物体积要小,重量要轻E、比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食
考题
单选题一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。A
鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B
米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C
馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D
米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
考题
单选题对于谷类的合理利用,要合理搭配豆类和动物性食品,以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个,下面叙述中不是合理搭配原则的是()A
搭配食物种类越多越好;B
食物种属越远越好,如搭配动物种属;C
各种搭配食物要同时摄入;D
加碱蒸煮、炸,营养损失严重,应当尽量避免。
考题
单选题膳食蛋白质互补原则中正确的是()。A
食物的生物学种属越远越好B
植物性食物之间的混合要比动植物食物之间的混合要好C
搭配的食物种类不宜过多D
食用时间不宜太近
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