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由于防腐剂苯甲酸在水中的溶解度较小，那么在使用时，可以采取什么措施，将苯甲酸充分分散到食品中？

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考题 测苯甲酸时，样品用氯化钠饱和的目的是除去蛋白质及水解物和降低苯甲酸在水中的溶解度；样品先碱化的目的是溶解脂肪，后酸化的目的是使苯甲酸钠变成（）。
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考题 与苯甲酸比较，关于苯甲酸钠在水中的溶解度最正确的是A、相同B、不同C、增大D、减少E、与结晶水有关
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考题 山梨酸在水中溶解度较小，在碱性溶液中溶解度可增加，因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 其盐酸盐在水中溶解度较小的化合物是
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考题 用重量法测定水中硫酸盐时，为防止样品中可能含有的硫化物或亚硫酸盐被氧化，在采样现场应采取什么措 施？
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考题 在莫尔法中，由于AgCl的的溶解度较小，因此在用AgNO3溶液滴定过程中，可以用来指示终点。
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考题 吡啶碱类在热水中的溶解度比其在冷水中的溶解度小。
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考题 EDTA二钠盐在水中的溶解度较小。
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考题 为什么毒物在水中溶解度越大越容易引起中毒？
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考题 酯在水中的溶解度（）。A、较小B、较大C、不溶D、都不对
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考题 下列化合物哪一个在水中的溶解度最大（）。A、苯甲酸钠B、苯甲酸C、邻-甲基苯甲酸D、对-甲基苯甲酸
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考题 苯甲酸钠必须转变成（）后才有抑菌作用，常用作防腐剂是因为它在水中溶解度（）的原因。
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考题 山梨酸在水中溶解度较小，在碱性溶液中溶解度可增加，因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。
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考题 下列关于对羟基苯甲酸酯的叙述，正确的有（）.A、在含吐温类药液中常使用它作防腐剂B、碱性药液中的作用最好，酸性药液中作用减弱C、在酸性、中性、碱性药液中均有效D、水中溶解较小E、对霉菌效能较强
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考题 挥发油的水蒸气蒸馏液，若由于其中的挥发油在水中的溶解度稍大或挥发油含量低，不易分层时，一般采取什么措施进行处理？
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考题 纯红霉素在水中的溶解度较小，而随温度升高而（）A、增大B、不变C、先增大再减小D、减小
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考题 BaSO4在0.01mol/L的EDTA溶液中的溶解度比纯水中的溶解度大是由于（）
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考题 在含有EDTA的中性溶液中，BaSO4沉淀的溶解度比在纯水中有所增大，这是由于（）
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考题 判断题山梨酸在水中溶解度较小，在碱性溶液中溶解度可增加，因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。A 对B 错
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考题 填空题苯甲酸钠必须转变成（）后才有抑菌作用，常用作防腐剂是因为它在水中溶解度（）的原因。
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考题 单选题甲硝唑在水中溶解度为10%，使用水-乙醇混合溶剂，溶解度提高5倍，加入的乙醇是（）A 增溶剂B 潜溶剂C 助溶剂D 防腐剂E 矫味剂
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考题 填空题HI比HCl的熔沸点高是由于（），HF比HCl的熔沸点高是由于（）；I2在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大是由于（），而KCl在水中的溶解度比AgCl大是由于（）
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考题 单选题化合物中的烷基支链使它们分子间力降低，通常反映在（）。A 支链化合物的沸点或熔点低于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较大B 支链化合物的沸点或熔点高于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较大C 支链化合物的沸点或熔点高于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较小D 支链化合物的沸点或熔点低于相应的直链化合物的沸点或熔点，在水中的溶解度则比较小
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考题 多选题下列关于对羟基苯甲酸酯的叙述，正确的有（）.A在含吐温类药液中常使用它作防腐剂B碱性药液中的作用最好，酸性药液中作用减弱C在酸性、中性、碱性药液中均有效D水中溶解较小E对霉菌效能较强
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考题 问答题挥发油的水蒸气蒸馏液，若由于其中的挥发油在水中的溶解度稍大或挥发油含量低，不易分层时，一般采取什么措施进行处理？
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考题 问答题为什么冠醚在水中和在有机溶剂中的溶解度都不大？为什么穴醚在水中的溶解度却较大？为什么冠醚与金属生成配位化合物在有机溶剂中的溶解度会增大？
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考题 单选题下列化合物哪一个在水中的溶解度最大（）。A 苯甲酸钠B 苯甲酸C 邻-甲基苯甲酸D 对-甲基苯甲酸
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