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油溶性抗氧化剂包括()。
- A、丁基羟基茴香醚(BHA);
- B、生育酚(维生素E);
- C、苯甲醇;
- D、没食子酸丙酯(PG)
参考答案
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考题
维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为()。A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素C、水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素
考题
抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为()。A、水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素B、油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素C、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素D、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素
考题
单选题维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为()。A
水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素B
油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素C
水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素D
油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素
考题
单选题常用的油脂储藏方法主要包括()。A
抗氧化剂储藏和气调储藏B
散装和包装储存C
桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D
常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏
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