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根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。

  • A、类胡萝卜素
  • B、胡萝卜素
  • C、叶绿素
  • D、花青素

参考答案

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考题 下列色素物质中属于脂溶性的是（）A、叶绿素B、花色素C、类胡萝卜素D、花黄素
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考题 类囊体膜上天线色素分子的排列是紧密而有序的，从外到内依次排列，这种排列有利于能量向反应中心转移，并且保证能量不能逆向传递。属于这种排列的有：（）。A、类胡萝卜素、叶绿素b、叶绿素aB、类胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素bC、叶绿素b、叶绿素a、类胡萝卜素D、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素
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考题 下列不是植物叶绿体中光合色素的是（）。A、叶绿素B、叶黄素C、花青素D、胡萝卜素
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考题 单选题下列色素中属于水溶性色素的是（）A 叶绿素B 红曲色素C 花青素D 类胡萝卜素
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