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一般用（）确定香料的品质。

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考题 香料烟室内品质检验抽样数量为（）㎏。A4B5C3－5D3
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考题 S型香料烟B2的品质规定是什么？
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考题 香料烟室内品质检验抽样数量为（）㎏。A、4B、5C、3－5D、3
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考题 香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。
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考题 食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
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考题 人工合成的香料一般不单独使用，多数配制成香精后使用，直接使用的合成香料有（）。
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考题 请述用辛香料去异味的原理。
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考题 香料的品质的衡量指标有（）A、香比强值B、体积C、留香值D、香品值
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考题 简述香料、香精的品质。
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考题 食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，在香料的名称前冠以N表示该香料是（）.A、天然香料；B、天然等同香料；C、人工合成香料.
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考题 香料则采用国际上对食品用香料分为天然香料、天然等同香料和人造香料三类的方法，分别以字母（）（）和（）为代表，并置于每一品种的号码前面。
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考题 做香料用罂粟杆
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考题 香料用麻黄草
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考题 其他工业用混合香料及香料混合物
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考题 生产食品、饮料用混合香料及制品
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考题 哪一项不是限制天然香料被广泛的原因（）。A、产量B、价格C、品质D、种类
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考题 单选题哪一项不是限制天然香料被广泛的原因（）。A 产量B 价格C 品质D 种类
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考题 判断题食品用香料包括天然香料和合成香料两种。A 对B 错
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考题 单选题醛类香料在香精中一般用作（）。A 体香香料B 定香剂C 头香香料D 稀释剂
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