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分离淀粉与葡萄糖采用（）

  • A、离子交换层析
  • B、聚酰胺层析
  • C、凝胶层析

参考答案

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考题 淀粉是由葡萄糖分子构成的，分为直链淀粉和支链淀粉两种。()
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考题 采用一点法测定的项目是A.ALTB.ASTC.ALPD.淀粉酶E.葡萄糖
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考题 淀粉和葡萄糖分离多采用A、聚酰胺色谱B、离子交换色谱C、氧化铝色谱D、硅胶吸附色谱E、凝胶色谱
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考题 分离淀粉和葡萄糖多采用A.聚酰胺层析 B.氧化铝层析 C.硅胶吸附柱层析 D.凝胶层析 E.离子交换层析
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考题 在淀粉糖生产过程中能够将葡萄糖转化为果糖的是哪种酶（）A、葡萄糖淀粉酶B、葡萄糖异构酶C、脱支酶D、a-淀粉酶
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考题 玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离出淀粉？
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考题 用淀粉酿制白酒的过程产物是（）A、淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精；B、淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精；C、淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精；D、淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。
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考题 （）常作为代乳糖的混合物。A、淀粉、糊精、蔗糖B、淀粉、糊精、果糖C、淀粉、糊精、葡萄糖D、蔗糖、果糖、葡萄糖
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考题 用淀粉水解制葡萄糖的过程中，怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生成、水解已经完成。
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考题 如何分离直链淀粉与支链淀粉？
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考题 在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是（）。A、葡萄糖、淀粉B、葡萄糖、糖原C、纤维素、淀粉D、糖原、淀粉
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考题 淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解，但纤维素不能被水解。其原因是：（）A、纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B、纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C、水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D、人体的消化道不够长
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考题 纤维素与淀粉水解均为葡萄糖，为什么淀粉是人类的主食之一，而人却不能以纤维素为主食？
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考题 说明α-淀粉酶、β-淀粉酶和β-葡萄糖淀粉酶的作用模式。在葡萄糖浆、结晶葡萄糖、高麦芽糖和高果糖浆生产中分别要选用哪些酶？并作解释。
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考题 试述α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的作用特点。
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考题 根据原料淀粉的性质及采用的催化剂不同，淀粉水解为葡萄糖的方法一般有（）、（）以及（）等三种。
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考题 土壤是微生物生活的大本营，生活着各种各样的微生物。目前工业上所利用的微生物大多是从土壤中分离获得的。葡萄糖淀粉酶可以用于淀粉制糖工艺。请你设计一种从土壤中分离葡萄糖淀粉酶产生菌的分离方法。
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考题 问答题如何分离直链淀粉与支链淀粉？
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考题 填空题根据原料淀粉的性质及采用的催化剂不同，淀粉水解为葡萄糖的方法一般有（）、（）以及（）等三种。
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考题 问答题试述α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的作用特点。
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考题 单选题用淀粉酿制白酒的过程产物是（）A 淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精；B 淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精；C 淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精；D 淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。
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考题 单选题分离淀粉与葡萄糖采用（）A 离子交换层析B 聚酰胺层析C 凝胶层析
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考题 问答题玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离出淀粉？
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考题 问答题说明α-淀粉酶、β-淀粉酶和β-葡萄糖淀粉酶的作用模式。在葡萄糖浆、结晶葡萄糖、高麦芽糖和高果糖浆生产中分别要选用哪些酶？并作解释。
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考题 单选题淀粉和葡萄糖的分离多采用（）A 氧化铝色谱B 离子交换色谱C 聚酰胺色谱D 凝胶色谱E 硅胶吸附柱色谱
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考题 问答题土壤是微生物生活的大本营，生活着各种各样的微生物。目前工业上所利用的微生物大多是从土壤中分离获得的。葡萄糖淀粉酶可以用于淀粉制糖工艺。请你设计一种从土壤中分离葡萄糖淀粉酶产生菌的分离方法。
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考题 单选题采用一点法测定的项目是（）A ALTB ASTC ALPD 淀粉酶E 葡萄糖
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