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单选题
用淀粉酿制白酒的过程产物是()
A

淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精;

B

淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精;

C

淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精;

D

淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。


参考答案

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考题 填空题():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

考题 填空题():以小麦、大麦、豌豆等原料制成的大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

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考题 单选题()是酿制特基拉酒的主要原料。A 淀粉B 龙舌兰C 甘蔗D 甜菜

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