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蛋白质分子中除两端的游离()和()外,侧链上尚有()及()中的非α-羧基,()及()分子中的非α-氨基,()的咪唑基等。
参考答案
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考题
关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是()
A、是在α-螺旋的肽键之间形成B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成D、是在氨基酸非极性侧链之间形成E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键
考题
蛋白质分子中的疏水键
A.是在α螺旋的肽键之间形成的
B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的
C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的
D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
考题
球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核,极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问: ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部?哪些氨基酸侧链位于分子外部? ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸,但它们常常位于球状蛋白质的分子内部,为什么?
考题
有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状,通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部,带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile、His中,哪些位于内部?哪些位于分子外部?
考题
单选题下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,哪个是错误的?()A
疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互积聚在一起的现象B
在蛋白质分子中只有在═C═O与H—N═之间形成氢键C
带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键D
在羧基与羧基之间也可以形成酯键E
—CH2OH与—CH2OH之间存在着范德瓦尔斯作用力
考题
问答题有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状,通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部,带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile、His中,哪些位于内部?哪些位于分子外部?
考题
填空题组成蛋白质分子中含咪唑基的氨基酸是(),含有巯基的氨基酸是()。
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