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在蛋白质处理过程中，可能发生氧化的氨基酸是（）

  • A、赖氨酸
  • B、精氨酸
  • C、组氨酸
  • D、甲硫氨酸

参考答案

更多 “在蛋白质处理过程中，可能发生氧化的氨基酸是（）A、赖氨酸B、精氨酸C、组氨酸D、甲硫氨酸” 相关考题
考题 蛋白质分子中的疏水键 A.是在α螺旋的肽键之间形成的 B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的 C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的 D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
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考题 下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是（ ）A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性 C.α﹣氨基丙酸与α﹣氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽 D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子，在电场作用下向负极移动
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考题 烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。A淀粉B氨基酸C蛋白质D糖
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考题 过氧化物消毒剂的杀菌机理是释放出新生态原子氧，氧化菌体中的活性基团，使微生物蛋白质中的氨基酸氧化分解，导致氨基酸链断裂，蛋白质失去功能，使微生物死亡
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考题 糖类、脂类和蛋白质在生物氧化过程中都会产生的中间产物是（）A、氨基酸B、丙酮酸C、胆固醇D、甘油E、乙酰CoA
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考题 蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白质分子中，氨基酸之间通过（）相连，蛋白质分子中的（）是由一个氨基酸的（）与另一个氨基酸的（）脱水形成的（）。
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考题 在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是（）。A、氧化脱氨基B、转氨基C、联合脱氨基D、非氧化脱氨基E、氨基移换
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考题 在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．A、氨气B、氧气C、二氧化碳D、水
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考题 烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。A、糖B、蛋白质C、氨基酸D、有机酸
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考题 蛋白质物理热价大于生物热价的原因（）A、蛋白质在体内消化吸收不完全B、氨基酸在体内转化为糖C、氨基酸在体内合成组织蛋白D、蛋白质在体内没有完全氧化E、大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
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考题 不恰当的加温，可引起蛋白质结构变化（）被氧化。A、酶类B、氨基酸C、蛋白酶D、氨基酸键
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考题 蛋白质在烹饪过程中会发生（），产生氨基酸和低聚肽，经长时间烹调，菜肴会汁浓味厚。A、水解作用B、变性作用C、羰氨褐变D、氧化作用
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考题 氨基酸在蛋白质合成过程中是怎样被活化的？
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考题 细胞内蛋白质合成的部位是（）。若未经“加工处理”，细菌蛋白质N-端的氨基酸是（），真核生物蛋白质N-端的氨基酸是（）。
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考题 脂肪酸beta-氧化中活性脂肪酸的形式是（）；在蛋白质生物合成中，活化氨基酸的形式是（）。
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考题 蛋白质在形成螺旋过程中，如遇哪个氨基酸则螺旋中断？（）A、GlyB、GluC、ValD、Pro
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考题 在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。
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考题 在蛋白质三级结构的形成过程中，大多数的疏水性氨基酸残基会配置在蛋白质-水界面上（）
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考题 下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是（）A、蛋白质水解的最终产物是氨基酸B、氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C、α－氨基丙酸与α－氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽D、氨基酸溶于水过量氢氧化钠溶液中生成离子，在电场作用下向负极移动
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考题 体内蛋白质分解代谢的最终产物是（）A、氨基酸B、多肽C、二氧化碳、水、尿素D、氨基酸、尿酸
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考题 在蛋白质三级结构的形成过程中，大多数的亲水性氨基酸残基，尤其是带电荷的氨基酸残基会配置在蛋白质-水界面上。
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考题 问答题氨基酸在蛋白质合成过程中是怎样被活化的？
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考题 填空题细胞内蛋白质合成的部位是（）。若未经“加工处理”，细菌蛋白质N-端的氨基酸是（），真核生物蛋白质N-端的氨基酸是（）。
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考题 单选题蛋白质物理热价大于生物热价的原因（）A 蛋白质在体内消化吸收不完全B 氨基酸在体内转化为糖C 氨基酸在体内合成组织蛋白D 蛋白质在体内没有完全氧化E 大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
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考题 判断题在蛋白质三级结构的形成过程中，大多数的亲水性氨基酸残基，尤其是带电荷的氨基酸残基会配置在蛋白质-水界面上。A 对B 错
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考题 填空题脂肪酸beta-氧化中活性脂肪酸的形式是（）；在蛋白质生物合成中，活化氨基酸的形式是（）。
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考题 单选题糖类、脂类和蛋白质在生物氧化过程中都会产生的中间产物是（）A 氨基酸B 丙酮酸C 胆固醇D 甘油E 乙酰CoA
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