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牛奶、啤酒、果酒和酱油的消毒一般采用()。
- A、巴氏消毒法
- B、间歇灭菌法
- C、常规加压法
- D、连续加压灭菌法
参考答案
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考题
1-62.8℃30minA.巴氏消毒法B.煮沸法C.流通蒸汽灭菌法D.间歇灭菌法E.加压蒸汽灭菌法3℃15-20minA.巴氏消毒法B.煮沸法C.流通蒸汽灭菌法D.间歇灭菌法E.加压蒸汽灭菌法71.7℃15-30sA.巴氏消毒法B.煮沸法C.流通蒸汽灭菌法D.间歇灭菌法E.加压蒸汽灭菌法—个大气压100℃水蒸气10-30minA.巴氏消毒法B.煮沸法C.流通蒸汽灭菌法D.间歇灭菌法E.加压蒸汽灭菌法请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
单选题啤酒和牛奶生产过程中,通常需要经过哪一项处理()A
间隙灭菌法B
流通蒸气消毒法C
高压蒸气灭菌法D
滤过除菌法E
巴氏消毒法
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