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总状毛霉
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考题
以下关于毛霉的描述,错误的是
A、毛霉病可使用伏立康唑进行治疗B、根霉属、毛霉属、梨头霉属、毛霉属、根毛霉属都属于毛霉目真菌C、毛霉目真菌为无隔真菌丝，直角分枝D、毛霉病发病急，进展快，病死率极高E、临床上常见眼眶及中枢神经系统毛霉病
考题
以下关于毛霉的描述，错误的是A.毛霉病可使用伏立康唑进行治疗B.根霉属、毛霉属、梨头霉属、毛霉属、根毛霉属都属于毛霉目真菌C.毛霉目真菌为无隔真菌丝，直角分枝D.毛霉病发病急，进展快，病死率极高E.临床上常见眼眶及中枢神经系统毛霉病
考题
发酵食品生产中常见和常用的微生物主要有（）、（）、（）三大类。霉菌如米曲霉用于制作酱油、米根霉用作糖化菌、总状毛霉做豆腐乳等，酵母菌的作用于酒类、酱油、酱类、食醋及各种发酵性豆制品的风味形成，细菌如醋酸菌、乳酸菌、枯草杆菌等。
考题
填空题发酵食品生产中常见和常用的微生物主要有（）、（）、（）三大类。霉菌如米曲霉用于制作酱油、米根霉用作糖化菌、总状毛霉做豆腐乳等，酵母菌的作用于酒类、酱油、酱类、食醋及各种发酵性豆制品的风味形成，细菌如醋酸菌、乳酸菌、枯草杆菌等。
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