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难溶于水而易溶于亲脂性有机溶剂，在高浓度乙醇中全溶，在低浓度乙醇中只能溶解部分。将挥发油的温度降到一定程度可“析脑”。
参考答案
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考题
用亲脂性有机溶剂提取法提取脂溶性生物碱的原理A.脂溶性生物碱与酸成盐易溶于水B.脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水C.脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇D.游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂E.水溶液碱化后使生物碱游离析出
考题
用亲脂性有机溶剂提取法提取脂溶性生物碱的原理是（ ）。A、脂溶性生物碱与酸成盐后易溶于水B、脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水C、脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇D、游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂E、水溶液碱化后使生物碱游离析出
考题
用亲脂性有机溶剂提取法提取脂溶性生 物碱的原理
A.脂溶性生物碱与酸成盐后易溶于水
B.脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水
C.脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲 醇或乙醇
D.游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂
E.水溶液碱化后使生物碱游离析出
考题
关于有机酸叙述错误的是A.有机酸可以分为三大类，即萜类、脂肪族、芳香族
B.低级脂肪酸和不饱和脂肪酸大多是液体
C.多数（分子量小的除外）易溶于亲脂性有机溶剂，难溶于水
D.多数易溶于水而难溶于亲脂性有机溶剂
E.在植物体内多以盐的形式存在
考题
下列关于有机酸的叙述不正确的是A:有机酸可以分为三大类，即萜类、脂肪族、芳香族B:可以用离子交换树脂法提取、分离C:多数（分子量小的除外）易溶于亲脂性有机溶剂，难溶于水D:多数易溶于水而难溶于亲脂性有机溶剂E:在植物体内多以盐的形式存在
考题
关于醌类的理化性质，下列论述正确的是A:醌类成苷后，易溶于苯、乙醚等非极性溶剂，不溶于甲醇、乙醇、热水B:游离醌类溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂，微溶或不溶于水C:醌类成苷后，易溶于甲醇、乙醇、热水，不溶于苯、乙醚等溶剂D:天然醌类多为有色结晶E:游离醌类溶于水，微溶或不溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂
考题
乙醇和甲醚互为同分异构体，下列事实中，最能说明二者结构不同的是（）A、甲醚比乙醇更能溶于油脂B、乙醇可以和金属钠反应放出氢气，甲醚不能C、乙醇和浓硫酸混合加热至140℃可得醚D、乙醇易溶于水，甲醚难溶于水E、甲醚比乙醇更易挥发
考题
填空题大多数仲胺、叔胺生物碱具有（）性，不溶或难溶于（）和（），能溶于（）、（）等有机溶剂；季铵碱因离子化程度高，故能溶于（）。生物碱盐类一般易溶于（），而不溶或难溶于（）、（）等有机溶剂中。
考题
判断题难溶于水而易溶于亲脂性有机溶剂，在高浓度乙醇中全溶，在低浓度乙醇中只能溶解部分。将挥发油的温度降到一定程度可“析脑”。A
对B
错
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