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出口食品加工企业要配备足够数量的人员从事卫生质量管理工作
参考答案
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考题
下列做法中，符合“食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则”规定的是（ ）。
A.企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员
B.从事食品生产加工的人员必须身体健康，无传染性疾病
C.检验人员无需取得从事食品质量检验的资质，但需具有检验能力
D.食品出厂前必须在其包装或者标示上加印（贴）QS标志
考题
对于小型汽车运输企业，要有()负责车辆技术管理工作，且所属车间和车队应配备足够数量的专职技术管理人员，分别负责车辆各项技术管理工作。A:副经理
B:总工程师
C:质量监督部门
D:运输管理部门
考题
关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是（）A、食品加工人员每两年进行一次体检B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
考题
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。
考题
单选题对于小型汽车运输企业，要有（）负责车辆技术管理工作，且所属车间和车队应配备足够数量的专职技术管理人员，分别负责车辆各项技术管理工作。A
副经理B
总工程师C
质量监督部门D
运输管理部门
考题
填空题食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。
考题
判断题食品生产经营企业应当健全单位的食品卫生管理制度，配备专职或者兼职食品卫生理人员。A
对B
错
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