考题
具有耐氧化性和耐热性能，适用予pH值为l---12溶液滤过的是（ ）。
考题
阿司匹林分子中的酯键受热水解后生成水杨酸与三氯化铁可在下列哪个pH条件下进行反应A．pH值为2～4B．pH值为8～10C．pH值为4～6D．pH值为1～3E．pH值为10～12
考题
在酸效应曲线上找出被测金属离子位置,由此作水平线,所得pH值就是单独滴定该金属离子的()。
A、最低允许pH值B、最高允许pH值C、最恰当pH值D、最准确pH值
考题
在某一特定pH值下，蛋白质带等量的正电荷与负电荷，该pH值是该蛋白的________.
考题
土壤PH值为下列哪个值时为中性（）A、PH6B、PH为6-7.5C、PH为6.5-7.5D、PH8
考题
根据腐败菌对不同pH值的适应情况及其耐热性，（罐头）食品按照pH值不同常分为四类：（）
考题
在同一温度下比较不同微生物的D值时，D值愈小，表示在该温度下杀死90%微生物所需的时间愈长，即该微生物愈耐热。
考题
在pH-速度曲线图最低所对应的横坐标，即为（）A、最不稳定pH值B、最稳定pH值C、等电点D、反应速度最高点E、pH值催化点
考题
在中性溶液中［H+］（）[OH-]，在常温下的中性溶液pH值等于（），pH值愈大，（）愈强，pH值愈小（）愈强。
考题
ASFv在以下哪个PH值范围最稳定？（）A、pH值4-13B、pH值5-13C、pH值6-13D、pH值3-12
考题
用纸层析法分离叶绿体中的色素，在滤纸条上，色素带从上至下，依次为（）A、叶绿素a、叶绿素b、胡箩卜素、叶黄素B、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡箩卜素C、胡箩卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素bD、叶绿素b、胡箩卜素、叶黄素、叶绿素
考题
纺织品的（）通畅用pH值表示。纺织品pH值测试的原理是：在室温条件下，用带玻璃电极的pH计测定纺织品（）的pH值。
考题
扑热息痛在空气中甚为稳定，水溶液中的稳定性与溶液的pH值有关，在（）时最稳定。A、pH3B、pH6C、pH8D、pH10
考题
叶绿素酶促使植醇从叶绿素及脱镁叶绿素上脱落，在（）条件下，叶绿素对热非常稳定。
考题
氯消毒时，在（）条件下消毒效果更好。A、高温、高PH值B、低温、高PH值C、高温、低PH值D、低温、低PH值
考题
阿司匹林分子中的酯键受热水解后生成水杨酸与三氯化铁可在下列哪个pH条件下进行反应（）A、pH值为2～4B、pH值为8～10C、pH值为4～6D、pH值为1～3E、pH值为10～12
考题
在碱性条件下（pH9.0），叶绿素对热稳定，在酸性条件下（pH3.0），叶绿素不稳定；
考题
食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。
考题
在相同温度下，（）越小，则微生物越耐热。同一微生物在不同灭菌温度下，灭菌温度越低，k值越（）
考题
工业循环冷却水处理技术中，在第三代碱性处理方案中，基本是在（）条件下运行。A、不调pH值B、pH值处于中性C、低pH值D、pH值在4-8之间
考题
对乙酰氨基酚在下列哪个pH值范围内最稳定（）A、pH1-2B、pH3-4C、pH5-6D、pH7-8E、pH9-10
考题
填空题叶绿素酶促使植醇从叶绿素及脱镁叶绿素上脱落，在（）条件下，叶绿素对热非常稳定。
考题
单选题氯消毒时，在（）条件下消毒效果更好。A
高温、高PH值B
低温、高PH值C
高温、低PH值D
低温、低PH值
考题
填空题纺织品的（）通畅用pH值表示。纺织品pH值测试的原理是：在室温条件下，用带玻璃电极的pH计测定纺织品（）的pH值。
考题
判断题食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。A
对B
错
考题
填空题根据腐败菌对不同pH值的适应情况及其耐热性，（罐头）食品按照pH值不同常分为四类：（）
考题
判断题在碱性条件下（pH9.0），叶绿素对热稳定，在酸性条件下（pH3.0），叶绿素不稳定；A
对B
错