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过氧化苯甲酰做为面粉改良剂其漂白的机理是什么？

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考题 轻、中度痤疮用A．维A酸B．过氧化苯甲酰C．克林霉素磷酸酯D．红霉素+过氧化苯甲酰E．维A酸+克林霉素磷酸酯
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考题 炎症突出的痤疮用A．维A酸B．过氧化苯甲酰C．克林霉素磷酸酯D．红霉素+过氧化苯甲酰E．维A酸+克林霉素磷酸酯
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考题 面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是A、防腐剂B、氧化漂白剂C、甜味剂D、着色剂E、乳化剂
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考题 下列关于痤疮治疗的说法中正确的是（ ）A．皮肤有急性炎症及破损者禁用过氧苯甲酰、红霉素/过氧苯甲酰凝胶B．过氧化苯甲酰能漂白毛发，不宜用于有毛发的部位C．维A酸用药部位避免强烈171光照，宜在晚间睡前用D．维A酸与过氧化苯甲酰联合应用时，有物理配伍禁忌，应早晚交替使用E．患痤疮者注意皮肤卫生，每晚宜用热水、肥皂清除油腻，对油脂分泌多者可选用碱性大的肥皂
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考题 使用电热恒温干燥箱时，放入()有爆炸危险。A.过氧化苯甲酰(面粉增白剂)B.NaHCO3C.CaCI2D.Na2CO3
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考题 2011年3月1日，卫生部等部门发布公告，撤销食品添加剂（ ），自5月1日起，禁止生产、在面粉中添加此种物质。A．过氧化苯甲酰B．过氧化钠C．过氧化钙D．过氧化铁
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考题 炎症突出的痤疮用（ ）A：维A酸 B：过氧化苯甲酰 C：克林霉素磷酸酯 D：红霉素十过氧化苯甲酰 E：维A酸+克林霉素磷酸酯
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考题 轻、中度痤疮用（ ）A：维A酸 B：过氧化苯甲酰 C：克林霉素磷酸酯 D：红霉素十过氧化苯甲酰 E：维A酸+克林霉素磷酸酯
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考题 气相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰的原理是什么？
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考题 常用的漂白剂为过氧化苯甲酰和（）
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考题 由于有一定的致癌作用而被不少国家禁用的漂白剂是（）。A、SO2B、过氧化苯甲酰C、偶氮甲酰胺D、溴酸钾
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考题 在我国，下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是（）。A、过氧化苯甲酰B、溴酸钾C、亚硫酸钠D、偶氮甲酰胺
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考题 轻、中度痤疮用（）A、维A酸B、过氧化苯甲酰C、克林霉素磷酸酯D、红霉素+过氧化苯甲酰E、维A酸+克林霉素磷酸酯
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考题 面粉过氧化苯甲酰速测盒检测原理是过氧化苯甲酰与试剂反应可产生（）色产物，颜色越浅表示过氧化苯甲酰含量越高。A、紫红B、红棕C、红褐D、青紫
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考题 过氧化苯甲酰是（）类型的食品添加剂
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考题 无机过氧类引发剂的代表是（）。A、过氧化二苯甲酰B、过氧化二异丙苯C、过氧化十二酰D、过硫酸盐
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考题 碘量法测定面粉中过氧化苯酰时是在（）溶液中进行的。A、水B、三氯甲烷C、乙醇D、丙酮
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考题 过氧化苯甲酰及苯甲酰氯
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考题 在我国，下列漂白剂中可作为面粉漂白剂使用的是（）A、过氧化苯甲酰B、溴酸钾C、亚硫酸钠D、偶氮甲酰胺
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考题 过氧化苯甲酰可作为的（）聚合的引发剂。
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考题 单选题轻、中度痤疮用（ ）A 维A酸B 过氧化苯甲酰C 克林霉素磷酸酯D 红霉素+过氧化苯甲酰E 维A酸+克林霉素磷酸酯
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考题 单选题炎症突出的痤疮用（ ）A 维A酸B 过氧化苯甲酰C 克林霉素磷酸酯D 红霉素+过氧化苯甲酰E 维A酸+克林霉素磷酸酯
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考题 单选题在面粉中添加增白剂可以增加面粉的白度，目前常用的面粉增白剂是（）A 过氧化二苯甲酰B 溴酸钾C VB1D 烟酸
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考题 填空题漂白面粉常使用的增白剂是过氧化二苯甲酰（BPO），含量为（）。
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考题 单选题面粉过氧化苯甲酰速测盒检测原理是过氧化苯甲酰与试剂反应可产生（）色产物，颜色越浅表示过氧化苯甲酰含量越高。A 紫红B 红棕C 红褐D 青紫
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