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UHT管式杀菌温度最佳设定点白奶为(),酸奶为()。
- A、130°、115°
- B、137°、121°
- C、142°、110°
- D、121°、117°
参考答案
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考题
5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶,在什么时候吃最好A.甜奶当早点,酸奶和午餐进B.甜奶10:00,酸奶15:00C.酸奶10:00,甜奶15:00D.酸奶15:00,甜奶和晚餐进E.甜奶15:00,酸奶和晚餐进
考题
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考题
填空题UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71();而在生产阶段主要监控温度点为TSL42()。
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