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填空题
UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71（）；而在生产阶段主要监控温度点为TSL42（）。
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在建筑设备监控系统中选用温度传感器的量程，下列哪一项符合规范要求？（）
（A）测点温度1~1.2倍 （B）测点温度1~1.5倍
（C）测点温度1.2~1.3倍 （D）测点温度1.2~1.5倍
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多选题关于鸡（鸭）胴体预冷的关键控制点，说法正确的是：（）A胴体预冷的CCP点，需要监控的对象有预冷水温、胴体温度、次氯酸钠的浓度、补水量等B为了达到好的预冷效果，商检规定预冷池必须加片冰机C为了更好的达到预冷消毒效果，预冷池前池的温度控制在10度以下，浓度控制在50-80PPM。D预冷监控用的方法包括温度计、消毒剂浓度试纸
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