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特丁基对苯二酚还具有良好的抗()、()和()的作用。
参考答案
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考题
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()A、β-硫代葡萄糖苷B、寡苷C、酚糖苷D、黄酮类E、低聚糖
考题
判断题在较高温度下(100℃以上),对叔丁基邻苯二酚(TBC)对烯类单体的阻聚作用,优于对苯二酚(HQ)。A
对B
错
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