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食品如何分类?
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考题
功能因子的两种分类方法是美国食品药品局(FDA)七类分类法和结合中国传统食疗文化、西方现代功能食品、现代生物学和现代医学观念的分类法,此法可把功能因子与相应功能联系起来。前者①一般食品②特殊食品③药品④医药食品⑤特殊营养食品⑥疫病预防食品⑦营养辅助食品。后者分为()五类。
考题
问答题食品如何分类?
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