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干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低相对湿度干燥速率可以（），是属于（）过程。

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考题 干燥过程中,使用预热器的目的是()。 A.提高空气露点B.降低空气的湿度C.降低空气的相对湿度D.增大空气的比热容
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考题 下列条件中，哪些有利于干燥过程进行?A、提高空气温度。B、降低空气湿度。C、提高空气流速。D、提高入口空气湿度。E、降低入口空气相对湿度。
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考题 在一个密闭的房间里，以下哪条说法是正确的？( )A.空气温度降低，相对湿度随之降低 B.空气温度升高，相对湿度随之降低 C.空气温度降低，相对湿度不变 D.空气的相对湿度与温度无关
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考题 在对流干燥操作中将空气加热的目的是（）。A、提高温度B、增大相对湿度C、降低绝对湿度D、降低相对湿度
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考题 能减少冷库内食品干耗的方法是（）。A、减少食品与库内空气间的温差B、提高库内空气的温度C、降低库内空气的相对湿度D、对冷库进行通风换气
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考题 在干燥操作中将新鲜空气预热的目的是（）.A、降低空气的湿度B、降低空气的相对湿度C、降低空气的密度D、提高水分压
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考题 除了（），下列都是干燥过程中使用预热器的目的。A、提高空气露点B、提高空气干球温度C、降低空气的相对湿度D、增大空气的吸湿能力
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考题 利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是（）A、提高介质温度B、增大干燥面积，减薄物料厚度C、降低介质相对湿度D、提高介质流速
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考题 在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A、提高空气温度B、降低其相对湿度C、改善空气与物料间的接触和流动情况D、增加空气流动
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考题 影响干燥的因素：（）如干燥介质的温度、相对湿度、空气流速等；（）如原料种类、原料干燥时的状态等。
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考题 减湿可以采用以下哪种最佳描述：（）A、降低空气温度，提高相对湿度B、减少空气的湿气含量从而降低他的露点C、提高空气温度以降低相对温度D、提高底材温度以降低露点
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考题 空气作为干燥介质进入干燥器之前进行预加热其目的是（）。A、降低空气湿度B、提高空气温度C、降低空气相对湿度D、降低空气耗量
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考题 在干燥操作中，将新鲜空气预热的目的是（）A、降低空气的湿度B、降低空气的相对湿度C、降低空气的密度D、提高水汽分压
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考题 空气进入干燥器之前一般都要进行了预热，其目的是提高（），而降低（）。A、温度，湿度B、温度，相对湿度C、湿度，温度D、压力，相对湿度
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考题 干燥介质经过预热后（）。A、降低湿度B、降低相对湿度C、提高进气温度D、提高传热速率
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考题 干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程
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考题 在干燥操作中，要提高干燥速率，可选用的操作条件包括：（）、（）、降低空气相对湿度和提高真空度。
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考题 食品物料中，如：盐、糖等结晶体的干燥主要是在（）阶段，物料内部的水分传递，几乎（）发生。
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考题 单选题干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A 内部扩散控制B 内部干燥过程C 表面汽化控制D 表面干燥过程
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考题 多选题在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A提高空气温度B降低其相对湿度C改善空气与物料间的接触和流动情况D增加空气流动
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考题 单选题在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的最有效措施是（）。A 提高空气流速B 提高空气温度C 降低空气相对湿度D 增大干燥面积，减薄物料厚度
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考题 填空题干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低相对湿度干燥速率可以（），是属于（）过程。
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考题 单选题利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速干燥阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效的措施是（）。A 提高干燥介质的温度B 增大干燥面积，减薄物料厚度C 降低干燥介质的相对湿度D 提高空气的流速
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考题 单选题用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的措施是（）。A 提高空气的温度B 增大干燥面积、减薄物料厚度C 提高空气的流速D 降低空气的相对湿度
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考题 单选题减湿可以采用以下哪种最佳描述：（）A 降低空气温度，提高相对湿度B 减少空气的湿气含量从而降低他的露点C 提高空气温度以降低相对温度D 提高底材温度以降低露点
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考题 填空题食品物料中，如：盐、糖等结晶体的干燥主要是在（）阶段，物料内部的水分传递，几乎（）发生。
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考题 填空题在干燥操作中，要提高干燥速率，可选用的操作条件包括：（）、（）、降低空气相对湿度和提高真空度。
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