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下列化合物中，苦味阈值最低的是（）

  • A、咖啡因
  • B、奎宁
  • C、番木鳖碱
  • D、黄连素

参考答案

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考题 阈值最低的是（ ）
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考题 苦味物质的性质就是阈值很高。错误。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列选项中属于烟花爆竹产品违禁药物的()。A.砷化合物B.汞化合物C.没食子酸D.苦味酸
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考题 下列味型中“呈味阈值”最低的是()。A.咸味B.甜味C.酸味D.苦味
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考题 碱性苦味酸与肌酐反应生成红色化合物，有一些非肌酐物质也可与碱性苦味酸反应产生红色化合物，它们被称为假肌酐，下列物质属于假肌酐，但除外的是A、丙酮B、乙酰乙酸C、丙酮酸D、胆红素E、葡萄糖
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考题 下列事物中，景观阈值最低的是（）。 A.裸岩 B.草本 C.灌丛 D.森林
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考题 下列选项中景观阈值最低的是()。A:森林B:灌丛C:草本D:裸岩
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考题 下列说法中正确的是()。A:森林的景观阈值高于灌木B:灌丛的景观阈值高于草本C:周围环境全为裸岩背景时，阈值最低D:景观阈值与植被关系密切
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考题 皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量特别丰富。A、谷类B、豆类C、肉类D、蔬菜
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考题 下列味型中“呈味阈值”最低的是（）。A、咸味B、甜味C、酸味D、苦味
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考题 对一个刺激能确实识别出物质的最低浓度叫做（）阈值，通常（）绝对阈值。
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考题 对一个风味或口味的刺激，能确实识别出是什么味的最低浓度称为（）。A、绝对阈值B、识别阈值C、差异阈值D、临界阈值
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考题 人们对香味物质的最低感知量（）称为阈值，闻香的阈值称作嗅阈值，尝味的阈值称作味阈值。
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考题 人对下列味觉感觉的敏感阈值最大的是（）A、咸味B、甜味C、苦味D、酸味
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考题 下列化合物中熔点最低的是（）A、BCl3B、CCl4C、SiCl4D、SnCl4
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考题 下列选项中属于烟花爆竹产品违禁药物的（）。A、砷化合物B、汞化合物C、没食子酸D、苦味酸
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考题 由于重原子效应，下列化合物中荧光效率最低的是（）A、碘苯B、溴苯C、氯苯D、苯
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考题 下列化合物中，沸点最低的是（）。A、丁酸B、丁醛C、丁醇D、2-丁酮E、1-丁烯
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考题 多选题关于味感，下列叙述正确的是（）A咸味的感觉最快B苦味的感觉最慢C甜味最容易被感觉到D一个物质的阈值越大，其敏感性越强
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考题 单选题下列事物中，景观阈值最低的是( )（周围环境不全为荒漠或裸岩背景）。A 裸岩B 草本C 灌丛D 森林
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考题 单选题下列化合物中，苦味阈值最低的是（）A 咖啡因B 奎宁C 番木鳖碱D 黄连素
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考题 填空题食物中的天然苦味化合物，植物来源的主要是（）、（）、（）等，动物性的主要是（）。
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考题 单选题有三种类型的化合物，其剂量－效应（反应）关系曲线的特征不同，它们是（）。A 有机物、无机物和金属化合物B 有机物、无机物和必需微量元素C 无阈值化合物、无机物和必需微量元素D 无阈值化合物、有阈值化合物和必需微量元素E 有机物、无机物和有阈值化合物
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考题 单选题人对下列味觉感觉的敏感阈值最大的是（）A 咸味B 甜味C 苦味D 酸味
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考题 单选题阈值最低的是（　　）。A B C D E
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考题 单选题皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量特别丰富。A 谷类B 豆类C 肉类D 蔬菜
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考题 判断题基本味中，咸味感觉最快，苦味感觉最慢，但苦味阈值最小。A 对B 错
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