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题目内容
(请给出正确答案)
皂甙是一类具有苦味的化合物,在()中含量特别丰富。
- A、谷类
- B、豆类
- C、肉类
- D、蔬菜
参考答案
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考题
中国居民平衡膳食宝塔正确的是A.谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类B.谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类C.谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类D.谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类E.谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类
考题
单选题芥子油甙,在()中含量特别丰富,降解产物为具有典型的芥末、辣根、花椰菜的味道A
豆类B
粮谷类C
肉类D
十字花科蔬菜
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