考题
下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是( )A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳E、牛乳的乳清蛋白低于母乳
考题
关于牛乳的成分下列哪项错误A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多B、牛乳蛋白质含量较人乳高C、微量元素含量较少D、含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低E、维生素C和D含量低
考题
下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（ ）A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳
考题
牛乳（）A、蛋白含量较高，且以酪蛋白为主B、蛋白凝块细而软，叶酸含量很少C、以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳D、婴儿最好的天然食物E、蛋白和脂肪含量少，能量也低
考题
牛乳成分中，受季节、年龄、饲料等因素影响最大的是（）。
考题
影响矿渣活性的因素有化学成分和玻璃体的含量。
考题
牛乳的主要化学成分包括哪些？影响牛乳成分的因素有哪些？
考题
影响牛乳成分的因素有哪些？牛乳成分中变化最大的是什么？
考题
母乳的特点是（）A、钙含量高于牛乳B、蛋白质含量较牛乳低C、酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高D、脂肪含量较牛乳低E、乳糖含量较牛乳低
考题
问答题简述影响生化药物原料中有效成分含量的因素。
考题
判断题牛乳成分中含量最多的是全乳固体。A
对B
错
考题
名词解释题牛乳的主要化学成分包括哪些？影响牛乳成分的因素有哪些？
考题
问答题影响牛乳成分的因素有哪些？牛乳成分中变化最大的是什么？
考题
判断题牛乳加热时牛乳的无机成分不受影响。A
对B
错
考题
填空题牛乳成分中，受季节、年龄、饲料等因素影响最大的是（）。