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发酵液脱色时，常采用（）。
参考答案
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考题
抗酸染色法的染色程序是A.5%苯酚复红液加温并延长染色时间→3%盐酸酒精脱色→亚甲蓝液复染B.5%苯酚复红液加温并延长染色时间→5%盐酸酒精脱色→亚甲蓝液复染C.5%苯酚复红液染色→3%盐醵酒精脱色→亚甲蓝液复染D.5%酸性复红液染色→3%盐酸脱色→亚甲蓝液复染E.亚甲蓝液加温并延长染色时间→3%盐酸酒精脱色→5%苯酚复红液复染
考题
抗酸染色法的正确步骤是A、5%苯酚复红液加温并延长染色时间，5%盐酸酒精脱色，亚甲蓝液复染B、5%苯酚复红液染色，3%盐酸酒精脱色，亚甲蓝液复染C、5%苯酚复红液加温并延长染色时间，3%盐酸酒精脱色，亚甲蓝液复染D、5%苯酚复红液染色，3%盐酸脱色，亚甲蓝液复染E、亚甲蓝液加温并延长染色时间，3%盐酸酒精脱色，5%苯酚复红液复染
考题
生产发酵酸奶时,常采用的发酵温度和时间是。()
A.发酵温度41—43℃，发酵时间3—4小时B.发酵温度15—20℃，发酵时间1—2天C.发酵温度63℃，发酵时间30分钟D.发酵温度4℃，发酵时间7—10天
考题
属于革兰氏染色法正确的步骤是()
A、涂片经结晶紫初染→碘液媒染→95%乙醇脱色→复红复染B、碘液媒染→95%乙醇脱色→复红复染→涂片经结晶紫初染C、95%乙醇脱色→复红复染→涂片经结晶紫初染→碘液媒染D、复红复染→涂片经结晶紫初染→碘液媒染→95%乙醇脱色E、涂片经结晶紫初染→碘液媒染→复红复染→95%乙醇脱色
考题
革兰氏染色的步骤是（）。A、碘液初染、结晶紫媒染、番红复染、乙醇脱色B、碘液初染、结晶紫媒染、乙醇脱色、番红复染C、结晶紫媒染、碘液初染、乙醇脱色、番红复染D、结晶紫媒染、番红复染、碘液初染、乙醇脱色
考题
单选题生产发酵酸奶时，常采用的发酵温度和时间是（）A
发酵温度41～43℃，发酵时间3～4小时B
发酵温度4℃，发酵时间7～10天C
发酵温度15～20℃，发酵时间1～2天D
发酵温度63℃，发酵时间30min
考题
单选题发酵过程的综合指标是（）.A
发酵时通入的空气B
发酵液的浓度C
发酵罐的大小D
发酵液的PH值
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