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味精厂等电罐在低温等电点操作时，罐中蛇管内可用（）使罐内的等电点液降温。

  • A、冰盐水
  • B、自来水
  • C、氨
  • D、冷凝水

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考题 抗原自凝现象出现在下列哪种情况A、反应pH达到或接近颗粒抗原的等电点B、反应pH达到或接近抗原的等电点C、反应pH高于颗粒抗原的等电点D、反应pH高于抗原的等电点E、反应pH低于颗粒抗原的等电点
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考题 当pH（），蛋白质在膜表面形成凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大，此时截留率最高。A、大于等电点B、小于等电点C、等于等电点D、等电点附近
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考题 A型明胶的等电点为pH（），B型明胶的等电点为pH（）。
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考题 等电点（零电点）
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考题 味精厂等电罐在低温等电点操作时，罐中蛇管内可用（）使罐内的等电点液降温。A、冰盐水或氨B、自来水C、氨D、冷凝水
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考题 细胞质的染色与pH的关系错误的是（）A、pH调到蛋白质等电点4.7～5.0时，酸性染料不易染色B、pH调到蛋白质等电点4.7～5.0时，碱性染料不易染色C、pH调到蛋白质等电点6.7～6.8时，胞质易染色D、pH调到蛋白质等电点6.7～6.8时，胞核易染色E、pH调到蛋白质等电点6.7～6.8时，胞核不易染色
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考题 比较氨基酸在不同pH下的溶解度。 （1）pH大于或小于等电点； （2）pH等于等电点。
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考题 填空题当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；溶液pH小于某种氨基酸的等电点时，其带（）电。
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考题 填空题L–谷氨酸在水溶液中的等电点是（），L–赖氨酸的等电点是（）。
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考题 判断题蛋白质溶液ph小于等电点时带正电，大于等电点时带负电。A 对B 错
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考题 单选题当pH（），蛋白质在膜表面形成凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大，此时截留率最高。A 大于等电点B 小于等电点C 等于等电点D 等电点附近
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