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自吸式发酵罐剪切力小，对生物细胞损伤小，尤其适合植物细胞及组织的培养。
参考答案
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考题
自吸式发酵罐的优点有（）。A、不必配备空气压缩机及其附属设备、减少厂房面积B、溶氧速率高，溶氧效率高、能耗较低C、用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益高的优点D、剪切力小、对生物细胞损伤小
考题
动物细胞、植物细胞、微生物细胞三者抗剪切力由大到小依次为（）。A、动物细胞、植物细胞、微生物细胞B、微生物细胞、植物细胞、动物细胞C、植物细胞、动物细胞、微生物细胞D、动物细胞、微生物细胞、植物细胞
考题
发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）A、机械搅拌通风发酵罐B、机械搅拌自吸式发酵罐C、非机械搅拌发酵罐D、基因工程菌生物反应器
考题
单选题发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）A
机械搅拌通风发酵罐B
机械搅拌自吸式发酵罐C
非机械搅拌发酵罐D
基因工程菌生物反应器
考题
单选题动物细胞、植物细胞、微生物细胞三者抗剪切力由大到小依次为（）。A
动物细胞、植物细胞、微生物细胞B
微生物细胞、植物细胞、动物细胞C
植物细胞、动物细胞、微生物细胞D
动物细胞、微生物细胞、植物细胞
考题
判断题通用式发酵罐的主要缺点是机械搅拌产生的剪切力容易使耐剪切力较差的菌体造成损伤，影响菌体的生长和代谢。A
对B
错
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